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Les petites douceurs de betteraves

  Les petites douceurs de betteraves.       Une recette très pratique et facile à réaliser qui ne demande pas d’effort mais qui  va rajouter de la fraicheur et un new … Continue Reading →


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Pardulas

 Petites gateaux a la ricotta et zest de citron             Comme vous l’avez remarqué sa fait belle lurette que je n’est pas posté, ce n’est … Continue Reading →


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Mousse de Cantaloup et Abricot.

    Mousse de Cantaloup et Abricot                It’s Roasting  !!!!!!!! , comme disent les anglais «  Sa grille », avec cette température une … Continue Reading →


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Tiramisu fruits rouges et ganache

Tiramisu fruits rouges et ganache    Tiramisu fruits rouges et ganache , et oui je sais que ma recette n’est pas l’authentique Tiramisu, mais j’ai essayé d’apportez de la fraicheur … Continue Reading →


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La pate feuilletée

  La pate feuilletée : Les ingrédients de la pate feuilletée sont très simple, mais pour réussir à aboutir a un bon résultat il y’a des précautions à suivre et respecter … Continue Reading →


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Les boureks de Djamel

  Les boureks de Djamel   Les boureks ce sont des MUST sur la table du Ftour de Ramadan chez chaque famille Algériennes. Il y’a d’autres qui préfèrent varier avec … Continue Reading →


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Salade d’aubergines et poivrons grillés.

  Salade d’aubergines et poivrons grillés.                                   C’est une salade que j’ai composé à … Continue Reading →


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Bastila de Merguez, fromage de chèvre et œufs

  La Bastila de Merguez, fromage de chèvre et œufs .        Je sais que ce n’est pas la recette originale, mais je voulais innover et sortir de … Continue Reading →


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Poires pochées aux sirop crème brulée .

  Poires pochées aux sirop crème brulée .                             L’idée de réaliser ce dessert était dans ma … Continue Reading →


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Tranches de brie frit avec coulis de framboises

  Tranches de brie frit avec coulis de framboises   Comme le titre le mentionne nous pouvons faire frire le fromage brie, et franchement c’est une entrée très légère, pas … Continue Reading →


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