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Mhalbi et crème au citron meringué.

   Mhalbi et crème au citron meringué       Aujourd’hui je vous propose le traditionnel Mhalbi Algérien mais avec ma touche personnelle, Mhalbi et crème au citron meringué. Traditionnellement … Continue Reading →


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mousse au caroube et à la menthe sauvage.

      J’aimerais bien commencer ce mois sacré de Ramadan avec un très bon dessert, souhaitons que ce mois sera pour nous tous, aussi léger, facile et bon juste … Continue Reading →


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Pardulas

 Petites gateaux a la ricotta et zest de citron             Comme vous l’avez remarqué sa fait belle lurette que je n’est pas posté, ce n’est … Continue Reading →


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Mousse de Cantaloup et Abricot.

    Mousse de Cantaloup et Abricot                It’s Roasting  !!!!!!!! , comme disent les anglais «  Sa grille », avec cette température une … Continue Reading →


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Tiramisu fruits rouges et ganache

Tiramisu fruits rouges et ganache    Tiramisu fruits rouges et ganache , et oui je sais que ma recette n’est pas l’authentique Tiramisu, mais j’ai essayé d’apportez de la fraicheur … Continue Reading →


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Poires pochées aux sirop crème brulée .

  Poires pochées aux sirop crème brulée .                             L’idée de réaliser ce dessert était dans ma … Continue Reading →


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Crème caramel renversé

  Crème caramel renversé et Graines de sésame grillées       Crème caramel ou comme certains l’appellent Crème caramel renversée, c’est l’un des desserts qui me rappelle mon enfance. … Continue Reading →


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Clafoutis aux cerises .

  Clafoutis aux cerises                         C cette recette qui convient à la saison actuelle et c’est l’un de mes gâteaux … Continue Reading →


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Mini Tartelettes aux Framboise & Citron Meringué

  Mini Tartelettes aux Framboise & Citron Meringué Suite a la demande de mon neveu Jordan qui souhaitait apprendre a préparer une tarte au citron qui va avec notre diner, alors on … Continue Reading →


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Mango, papaye et fruit de la passion Trifles

                                      Mango, papaye et fruit de la passion Trifles Voici un autre … Continue Reading →


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